BUDIDAYA KELINCI

Teman Pramuka  pada pertemuan kali ini kita akan sedikit membahas tentang budidaya kelinci. Sebenarnya sejak jaman dulu nenek moyang kita sudah membudidayakan kelinci walaupun masih taraf tradisional. Kelinci yang dipeliharapun masih kelinci lokal yang bobot badannya kecil. Kelinci merupakan binatang yang mudah dikembangbiakkan (mempunyai adaptasi lingkungan yang tinggi) dan mempunyai nilai ekonomi yang tinggi. Oleh karena itu ada baikknya kita mengenal jenis-jenis kelinci yang mempunyai prospek agribisnis bagus.

1. SEJARAH SINGKAT                                                                         

Ternak ini semula hewan liar yang sulit dijinakkan. Kelinci dijinakkan sejak 2000 

tahun silam dengan tujuan keindahan, bahan pangan dan sebagai hewan 

percobaan. Hampir setiap negara di dunia memiliki ternak kelinci karena kelinci 

mempunyai daya adaptasi tubuh yang relatif tinggi sehingga mampu hidup di 

hampir seluruh dunia. Kelinci dikembangkan di daerah dengan populasi 

penduduk relatif tinggi, Adanya penyebaran kelinci juga menimbulkan sebutan 

yang berbeda, di Eropa disebut rabbit, Indonesia disebut kelinci, Jawa disebut 

trewelu dan sebagainya.

2. SENTRA PERIKANAN 

Di Indonesia masih terbatas daerah tertentu dan belum menjadi sentra 

produksi/dengan kata lain pemeliharaan masih tradisional.

3. JENIS 

Menurut sistem Binomial, bangsa kelinci diklasifikasikan sebagai berikut : 

Ordo : Lagomorpha 

Famili : Leporidae 

Sub famili : Leporine 

Genus : Lepus, Orictolagus 

Spesies : Lepus spp., Orictolagus spp.

Jenis yang umum diternakkan adalah American Chinchilla, Angora, Belgian, 

Californian, Dutch, English Spot, Flemish Giant, Havana, Himalayan, New 

Zealand Red, White dan Black, Rex Amerika. Kelinci lokal yang ada 

sebenarnya berasal dari dari Eropa yang telah bercampur dengan jenis lain hingga sulit dikenali lagi. Jenis New Zealand White dan Californian sangat baik 

untuk produksi daging, sedangkan Angora baik untuk bulu.

4. MANFAAT 

Manfaat yang diambil dari kelinci adalah bulu dan daging yang sampai saat ini 

mulai laku keras di pasaran. Selain itu hasil ikutan masih dapat dimanfaatkan 

untuk pupuk, kerajinan dan pakan ternak.

5. PERSYARATAN LOKASI 

Dekat sumber air, jauh dari tempat kediaman, bebas gangguan asap, baubauan, 

suara bising dan terlindung dari predator.

6. PEDOMAN TEKNIS BUDIDAYA 

Yang perlu diperhatikan dalam usaha ternak kelinci adalah persiapan lokasi 

yang sesuai, pembuatan kandang, penyediaan bibit dan penyediaan pakan. 

6.1. Penyiapan Sarana dan Perlengkapan 

Fungsi kandang sebagai tempat berkembangbiak dengan suhu ideal 21 derajat 

C, sirkulasi udara lancar, lama pencahayaan ideal 12 jam dan melindungi 

ternak dari predator. Menurut kegunaan, kandang kelinci dibedakan menjadi 

kandang induk. Untuk induk/kelinci dewasa atau induk dan anak-anaknya, 

kandang jantan, khusus untuk pejantan dengan ukuran lebih besar dan 

Kandang anak lepas sapih. 

Untuk menghindari perkawinan awal kelompok dilakukan pemisahan antara 

jantan dan betina. Kandang berukuran 200x70x70 cm tinggi alas 50 cm cukup 

untuk 12 ekor betina/10 ekor jantan. Kandang anak (kotak beranak) ukuran 

50x30x45 cm.

Menurut bentuknya kandang kelinci dibagi menjadi: 

1) Kandang sistem postal, tanpa halaman pengumbaran, ditempatkan dalam 

ruangan dan cocok untuk kelinci muda. 

2) Kandang sistem ranch ; dilengkapi dengan halaman pengumbaran. 

3) Kandang battery; mirip sangkar berderet dimana satu sangkar untuk satu 

ekor dengan konstruksi Flatdech Battery (berjajar), Tier Battery (bertingkat), 

Pyramidal Battery (susun piramid).

Perlengkapan kandang yang diperlukan adalah tempat pakan dan minum yang 

tahan pecah dan mudah dibersihkan.

6.2. Pembibitan 

Untuk syarat ternak tergantung dari tujuan utama pemeliharaan kelinci tersebut. 

Untuk tujuan jenis bulu maka jenis Angora, American Chinchilla dan Rex 

merupakan ternak yang cocok. Sedang untuk tujuan daging maka jenis Belgian, 

Californian, Flemish Giant, Havana, Himalayan dan New Zealand merupakan 

ternak yang cocok dipelihara. 

1) Pemilihan bibit dan calon induk 

Bila peternakan bertujuan untuk daging, dipilih jenis kelinci yang berbobot 

badan dan tinggi dengan perdagingan yang baik, sedangkan untuk tujuan 

bulu jelas memilih bibit-bibit yang punya potensi genetik pertumbuhan bulu 

yang baik. Secara spesifik untuk keduanya harus punya sifat fertilitas tinggi, 

tidak mudah nervous, tidak cacat, mata bersih dan terawat, bulu tidak kusam, 

lincah/aktif bergerak. 

2) Perawatan Bibit dan calon induk 

Perawatan bibit menentukan kualitas induk yang baik pula, oleh karena itu 

perawatan utama yang perlu perhatian adalah pemberian pakan yang cukup, 

pengaturan dan sanitasi kandang yang baik serta mencegah kandang dari 

gangguan luar. 

3) Sistem Pemuliabiakan 

Untuk mendapat keturunan yang lebih baik dan mempertahankan sifat yang 

spesifik maka pembiakan dibedakan dalam 3 kategori yaitu: 

a. In Breeding (silang dalam), untuk mempertahankan dan menonjolkan sifat 

spesifik misalnya bulu, proporsi daging. 

b. Cross Breeding (silang luar), untuk mendapatkan keturunan lebih 

baik/menambah sifat-sifat unggul. 

c. Pure Line Breeding (silang antara bibit murai), untuk mendapat 

bangsa/jenis baru yang diharapkan memiliki penampilan yang merupakan 

perpaduan 2 keunggulan bibit. 

4) Reproduksi dan Perkawinan 

Kelinci betina segera dikawinkan ketika mencapai dewasa pada umur 5 

bulan (betina dan jantan). Bila terlalu muda kesehatan terganggu dan dan 

mortalitas anak tinggi. Bila pejantan pertama kali mengawini, sebaiknya 

kawinkan dengan betina yang sudah pernah beranak. Waktu kawin pagi/sore 

hari di kandang pejantan dan biarkan hingga terjadi 2 kali perkawinan, 

setelah itu pejantan dipisahkan.

5) Proses Kelahiran 

Setelah perkawinan kelinci akan mengalami kebuntingan selama 30-32 hari. 

Kebuntingan pada kelinci dapat dideteksi dengan meraba perut kelinci betina 

12-14 hari setelah perkawinan, bila terasa ada bola-bola kecil berarti terjadi 

kebuntingan. Lima hari menjelang kelahiran induk dipindah ke kandang 

beranak untuk memberi kesempatan menyiapkan penghangat dengan cara 

merontokkan bulunya. Kelahiran kelinci yang sering terjadi malam hari 

dengan kondisi anak lemah, mata tertutup dan tidak berbulu. Jumlah anak 

yang dilahirkan bervariasi sekitar 6-10 ekor. 

6.3. Pemeliharaan 

1) Sanitasi dan Tindakan Preventif 

Tempat pemeliharaan diusahakan selalu kering agar tidak jadi sarang 

penyakit. Tempat yang lembab dan basah menyebabkan kelinci mudah pilek 

dan terserang penyakit kulit. 

2) Pengontrolan Penyakit 

Kelinci yang terserang penyakit umumnya punya gejala lesu, nafsu makan 

turun, suhu badan naik dan mata sayu. Bila kelinci menunjukkan hal ini 

segera dikarantinakan dan benda pencemar juga segera disingkirkan untuk 

mencegah wabah penyakit. 

3) Perawatan Ternak 

Penyapihan anak kelinci dilakukan setelah umur 7-8 minggu. Anak sapihan 

ditempatkan kandang tersendiri dengan isi 2-3 ekor/kandang dan disediakan 

pakan yang cukup dan berkualitas. Pemisahan berdasar kelamin perlu untuk 

mencegah dewasa yang terlalu dini. Pengebirian dapat dilakukan saat 

menjelang dewasa. Umumnya dilakukan pada kelinci jantan dengan 

membuang testisnya. 

4) Pemberian Pakan 

Jenis pakan yang diberikan meliputi hijauan meliputi rumput lapangan, 

rumput gajah, sayuran meliputi kol, sawi, kangkung, daun kacang, daun turi 

dan daun kacang panjang, biji-bijian/pakan penguat meliputi jagung, kacang 

hijau, padi, kacang tanah, sorghum, dedak dan bungkil-bungkilan. Untuk 

memenuhi pakan ini perlu pakan tambahn berupa konsentrat yang dapat 

dibeli di toko pakan ternak.

Pakan dan minum diberikan dipagi hari sekitar pukul 10.00. Kelinci diberi 

pakan dedak yang dicampur sedikit air. Pukul 13.00 diberi rumput 

sedikit/secukupnya dan pukul 18.00 rumput diberikan dalam jumlah yang 

lebih banyak. Pemberian air minum perlu disediakan di kandang untuk 

mencukupi kebutuhan cairan tubuhnya. 

5) Pemeliharaan Kandang 

Lantai/alas kandang, tempat pakan dan minum, sisa pakan dan kotoran kelinci 

setiap hari harus dibersihkan untuk menghindari timbulnya penyakit. Sinar 

matahari pagi harus masuk ke kandang untuk membunuh bibit penyakit. 

Dinding kandang dicat dengan kapur/ter. Kandang bekas kelinci sakit 

dibersihkan dengan kreolin/lysol.

7. HAMA DAN PENYAKIT 

1) Bisul 

Penyebab: terjadinya pengumpulan darah kotor di bawah kulit. 

Pengendalian: pembedahan dan pengeluaran darah kotor selanjutnya 

diberi Jodium. 

2) Kudis 

Penyebab: Darcoptes scabiei. Gejala: ditandai dengan koreng di tubuh. 

Pengendalian: dengan antibiotik salep. 

3) Eksim 

Penyebab: kotoran yang menempel di kulit. Pengendalian: menggunakan 

salep/bedak Salicyl. 

4) Penyakit telinga 

Penyebab: kutu. Pengendalian: meneteskan minyak nabati. 

5) Penyakit kulit kepala 

Penyebab: jamur. Gejala: timbul semacam sisik pada kepala. 

Pengendalian: dengan bubuk belerang. 

6) Penyakit mata 

Penyebab: bakteri dan debu. Gejala: mata basah dan berair terus. 

Pengendalian: dengan salep mata. 

7) Mastitis 

Penyebab: susu yang keluar sedikit/tak dapat keluar. Gejala: puting 

mengeras dan panas bila dipegang. Pengendalian: dengan tidak menyapih 

anak terlalu mendadak.

8)Pilek 

Penyebab: virus. Gejala: hidung berair terus. Pengendalian: 

penyemprotan antiseptik pada hidung. 

9) Radang paru-paru 

Penyebab: bakteri Pasteurella multocida. Gejala: napas sesak, mata dan 

telinga kebiruan. Pengendalian: diberi minum Sul-Q-nox. 

10) Berak darah 

Penyebab: protozoa Eimeira. Gejala: nafsu makan hilang, tubuh kurus, 

perut membesar dan mencret darah. Pengendalian: diberi minum 

sulfaquinxalin dosis 12 ml dalam 1 liter air. 

11) Hama pada kelinci umumnya merupakan predator dari kelinci seperti 

anjing.

Pada umumnya pencegahan dan pengendalianhama dan penyakit dilakukan 

dengan menjaga kebersihan lingkungan kandang, pemberian pakan yang 

sesuai dan memenuhi gizi dan penyingkiran sesegera mungkin ternak yang 

sakit.

8. PANEN 

8.1. Hasil Utama 

Hasil utama kelinci adalah daging dan bulu 

8.2. Hasil Tambahan 

Hasil tambahan berupa kotoran untuk pupuk 

8.3. Penangkapan 

Kemudian yang perlu diperhatikan cara memegang kelinci hendaknya yang 

benar agar kelinci tidak kesakitan.

9. PASCAPANEN 

9.1. Stoving 

Kelinci dipuasakan 6-10 jam sebelum potong untuk mengosongkan usus. 

Pemberian minum tetap .

9.2. Pemotongan 

Pemotongan dapat dengan 3 cara: 

1) Pemukulan pendahuluan, kelinci dipukul dengan benda tumpul pada kepala 

dan saat koma disembelih. 

2) Pematahan tulang leher, dipatahkan dengan tarikan pada tulang leher. Cara 

ini kurang baik. 

3) Pemotongan biasa, sama seperti memotong ternak lain. 

9.3. Pengulitan 

Dilaksanakan mulai dari kaki belakang ke arah kepala dengan posisi kelinci 

digantung. 

9.4. Pengeluaran Jeroan 

Kulit perut disayat dari pusar ke ekor kemudian jeroan seperti usus, jantung dan 

paru-paru dikeluarkan. Yang perlu diperhatikan kandung kemih jangan sampai 

pecah karena dapat mempengaruhi kualitas karkas. 

9.5. Pemotongan Karkas 

Kelinci dipotong jadi 8 bagian, 2 potong kaki depan, 2 potong kaki belakang, 2 

potong bagian dada dan 2 potong bagian belakang. Presentase karkas yang 

baik 49-52%.

10. ANALISIS EKONOMI BUDIDAYA 

10.1.Analisis Usaha Budidaya 

Perkiraan analisis budidaya kelinci didasarkan pada jumlah ternak per 20 ekor 

induk: 

1) Biaya Produksi 

a. Kandang dan perlengkapan Rp. 1.000.000,- 

b. Bibit induk 20 ekor @ Rp. 30.000, Rp. 600.000,- 

c. Pejantan 3 ekor @ Rp. 20.000,- Rp. 60.000,- 

d. Pakan 

- Sayur + rumput Rp. 1.000.000,- 

- Konsetrat (pakan tambahan) Rp. 2.000.000,- 

e. Obat Rp. 1.000.000,- 

f. Tenaga kerja 2 x 12 x Rp. 150.000,- Rp. 3.600.000,- 

Jumlah biaya produksi Rp. 9.260.000,-

2) Pendapatan 

Kelahiran hidup/induk/tahun = 31 ekor 

Penjualan: 

a. Bibit: 20 x 15 x Rp. 20.000,- Rp. 6.000.000,- 

b. Kelinci potong 20 x 15 x Rp. 50.000,- Rp. 15.000.000,- 

c. Feses/kotoran Rp. 60.000,- 

d. Bulu Rp. 750.000,- 

Jumlah pendapatan Rp. 21.810.000,- 

3) Keuntungan Rp. 12.550.000,- 

4) Parameter kelayakan usaha 

- B/C ratio = 2,36 

10.2.Gambaran Peluang Agribisnis 

Gerakan peningkatan gizi yang dicanangkan pemerintah terutama yang berasal 

dari protein hewani sampai saat ini masih belum terpenuhi. Kebutuhan daging 

kita masih banyak dipenuhi dari impor. Kelinci yang punya keunggulan dalam 

cepatnya berkembang, mutu daging yang tinggi, pemeliharaan mudah dan 

rendahnya biaya produksi menjadikan ternak ini sangat potensial untuk 

dikembangkan. Apalagi didukung dengan permintaan pasar dan harga daging 

maupun bulu yang cukup tinggi.

Demikian sekilas tentang budidaya kelinci semoga bisa menjadi gambaran bagi rekan-rekan yang ingin mencoba membudidayakan kelinci secara modern. Akhir kata semoga artikel ini bisa bermanfaat untuk kemajuan kita semua.